Whisky REtasted

Innerhalb der letzten vier Jahre ist der Whiskybestand der Whiskypäpste doch relativ groß geworden, genauso wie auch die Erfahrung im Tasten. Deshalb sollen in dieser Rubrik die bisher vertasteten Whiskys nochmals in chronologischer Reihenfolge unter die Lupe genommen werden. Auch das Myterium der Haltbarkeit wird untersucht werden. Links sehen Sie die alten Tasting Notes, rechts die REtasting Notes. Sortiert in alphabetischer Reihenfolge.

Aberlour 12 Jahre non chill filtered vom 08.09.2016

 

Bewertung: 4,0 von 5 Punkten

Momentaner Preis: 40€

 

Aroma: Fruchtsüße, zuerst frischer Apfel wandelt sich dann in reife süße Erdbeeren, später Malz und Vanille.

 

Geschmack: Süßer Fruchtsaft mischt sich mit einer leichten Karamellnote, etwas Würze gefolgt von einer leichten, nicht störenden Bitterkeit.

 

Abgang: Mittellang, Dunkle Früchte, am ehesten Brombeere, wieder etwas Karamell und Würze und nicht störende Bitterkeit.

 

Kommentar: Ein Whisky mit einem beeindruckenden Aroma in der Nase. Sehr interessant ist das Erdbeeramroma welches  an Erdbeerkompott oder Erdbeermarmelade erinnert. Im Geschmack und Abgang findet man die Aromen aus der Nase wieder. Insgesamt ein sehr runder und ausgewogener Whisky. Auch für Einsteiger zu empfehlen.

Aberlour 12 Jahre non chill filtered von 2020

 

Bewertung: von 5 Punkten

Momentaner Preis: 40€


Ardbeg Corryvreckan (nas) vom 13.07.2016

 

Bewertung: 4,4 von 5 Punkten

Momentaner Preis: 55€

 

Aroma: Seetang, maritime Noten mischen sich mit Alkohol, nach langer Zeit offenbart sich eine Süße im Rauch, Anklänge von Karamell und dunkler Schokolade. Sehr spät ein Hauch von dunklen Früchten.

Geschmack: Sehr scharfe pfeffrige Torfexplosion, leicht salzig. Nach einiger Zeit schemckt man eine deutliche Süße. Leicht salzig auf der Zunge.

Abgang: Minutenlanger, relativ gleichbleibender Abgang, kalter Rauch, Eiche, dann wieder leicht Süß, dunkle Schokolade und Espresso.

Kommentar: Ein sehr rauchiger Whisky, der erst nach intensiver Verkostung seine Komplexität offenbart. Wer einen sehr rauchigen und kräftigen Whisky sucht wird hier fündig. Der Uigeadail ist komplexer bzw. vielschichtiger und harmonischer, der Corryvreckan ist derber, hat mehr Rauch und einen längeren Abgang.

 

Ardbeg Corryvreckan (nas) von 2020

 

Bewertung: von 5 Punkten

Momentaner Preis: 55€


Ardbeg TEN 10 Jahre vom 19.06.2016

 

Bewertung: 4,1 von 5 Punkten

Momentaner Preis: 40€

 

Aroma: Viel Rauch, aber nicht aufdringlich; leichte Süße und weit entfernt fruchtig mit einem Hauch Vanille.

Geschmack: Rauchig, süß, würzig, stark.

Abgang: Langer Abgang, kalter Rauch, Gewürze, später süß und malzig.

Kommentar: Preis- Leistungssieger bei Ardbeg. Die "Premiumvarianten" sind etwas interessanter und dadurch besser, aber der TEN ist sicher der Whisky der die breiteste Masse anspricht.

 

Ardbeg TEN 10 Jahre von 2020

 

Bewertung: 0,0 von 5 Punkten

Momentaner Preis: 40€

 

 


Ardbeg Ugedail (nas) vom 04.07.2016

 

Bewertung: 4,7 von 5 Punkten

Momentaner Preis: 55€

 

Aroma: Viel Rauch und etwas Seetangaroma, beides weicht allmählig in den Hintergrund, dann pfeffrige Würze, wenn diese abklingt leichte, weiche Karamellnoten, gepaart mit süßen Toffee- und Fruchtnoten, die sich zunehmend intensivieren. Weit entfernt Kaffeebohnen.

Geschmack: Pfefferexplosion, sicherlich auch dem hohen Alkoholgehalt geschuldet, gefolgt von rauchig malziger Süße und Anklängen von Zuckerwatte.

Abgang: Langer Abgang. Zuerst der für Ardbegverhältnisse warme Rauch, dann Süße und Fruchtigkeit, zuletzt Zitrusfrüchte auf der Zunge.

Kommentar: Unfassbar komplexer und einzigartiger Charakter. Kalter, aber für Ardbeg dennoch recht warmer Rauch, der eine Vielfalt an Sherry- Aromen umspielt. Ein unendlich interessanter Whisky, der auch nach dem 5. Nosingglas mit neuen Geschmacksfacetten beeindruckt! Unbedingte Kaufempfehlung, dieser Whisky kann es locker mit anderen Spitzenwhiskys aufnehmen, kostet aber nur die Hälfte!

Ardbeg Ugedail (nas) von 2020

 


Bowmore Darkest 15 Jahre vom 12.09.2016

 

Bewertung: 4,3 von 5 Punkten

Momentaner Preis: 55€

 

Aroma: Phenolischer Rauch, gefolgt von Alpenkräutern, im Hintergrund schwebt eine mentholische Frische. Nach und nach folgt ein ständig wechselnder Eindruck von Rauch und einer fruchtig, süßen Vanillenote. Diese differenziert sich allmählich in Pflaume und Karamell aus. Später kommt eine nussige Note hinzu, die am ehesten an Pinienkerne erinnert.

 

Geschmack: Fruchtsirup, sehr würzig und vergleichsweise bitter. Anklänge an Süßholz folgen.

 

Abgang: Lang, Rauch, Würze und Frucht, wobei auch hier ein ständiger Wettstreit zwischen Rauch und Frucht stattfindet. Zuletzt bleibt eine bittere Süße auf der Zunge. Ab und an entdeckt man auch eine dezente Taback und Teernote.

 

Kommentar: Ein runder und stimmiger Whisky, der erstaunlich Komplex ist. Wie der Namenszusatz "Darkest" bereits verrät, erwirbt man einen sehr intensiven Whisky, der für manche Genießer vielleicht zu überladen erscheint.

Bowmore Darkest 15 Jahre von 2020

 

Bewertung: von 5 Punkten

Momentaner Preis: 55€


Bunnahabhain 12 Jahre vom 30.06.2016

 

Bewertung: 3,9 von 5 Punkten

Momentaner Preis: 40€

 

Aroma: Etwas Rauch, ein Haufen dunkler Früchte, mit vielen Kirschen und Pflaumen, Karamell, Vanille.

 

Geschmack: Mild, würzig, malzig süß, Eiche, leicht bitter.

 

Abgang: Mittellang, leichter Rauch, wieder dunkle Früchte, Toffee, dann fruchtig. Später alternieren schwere Fruchtigkeit und leichte Bitterkeit.

 

Kommentar: Ein spezieller Whisky mit gutem Preis- Leistungsverhältnis. Leichter Rauch und Sherryaromen machen den Whisky interessant. Seinen Charakter erhält er durch dezent vorhandene Nuss- und Eichenaromen und die damit einhergehende Bitterkeit. Diese mag für manchen Genießer zu ausgeprägt sein.

Bunnahabhain 12 Jahre von 2020

 

Bewertung:  von 5 Punkten

Momentaner Preis: 40€

 


Cardhu 18 Jahre vom 11.08.2016

 

Bewertung: 4,0 von 5 Punkten

Momentaner Preis: 65€

 

 

Aroma: Frische Birne und Toffee, weicht für dunkle Früchte, später süße Orange/ Ananas, es folgt Halbbitterschokolade.

 

Geschmack: Sehr mild, süß, minimal fruchtig, ölig und würzig.

 

Abgang: Zwischen kurz und Mittellang, Toffee, Süß, Eiche und Würze, aber nicht bitter. Gegen Ende trocken werdend.

 

Kommentar: Einer der mildesten und weichsten Whiskys auf dem Markt. Insgesamt rund und in sich stimmig. Je nach Temperatur treten verschiedene Geschmacksnuancen hervor. Die 18 Jahre und die damit einhergehende Milde rechtfertigen gerade so den Preis.

 

Cardhu 18 Jahre von 2020

 

Bewertung: von 5 Punkten

Momentaner Preis: 65€

 

 


Connemara Peated Single Malt (nas) vom 25.07.2016

 

Bewertung: 3,3 von 5 Punkten

Momentaner Preis: 25€

 

Aroma:  Mittelstarker süßer Lagerfeuerrauch. Leichte Anklänge von Holz und Vanille im Hintergrund. Nach einer Weile weicht der Rauch einem sanften, künstlichen Bananenduft, ähnlich dem von Geleebananen. Dieser intensiviert sich zunehmend.

 

Geschmack: Mild, süß und leicht würzig.

 

Abgang: Mitellanger Abgang. Rauch, etwas Banane und Frucht. Holzigkeit. Leicht säuerlich gegen Ende, kann als störend wahrgenommen werden.

 

Kommentar: Die milde, unterkomplexere "Bananen-Variante" des Lagavulin 16 Distiller's Edition. Torfig-süffig und gut trinkbar. Der Rauch riecht eher untypisch - dieser scheint unverbrannte Holzaromen in sich zu bergen. Je wärmer man den Whisky verkostet, desto stärker nehmen die Bananenaromen überhand. Für 25€ wärmstens zu empfehlen.

Connemara Peated Single Malt (nas) von 2020

 

Bewertung: von 5 Punkten

Momentaner Preis: 25€


Dalwhinnie 15 Jahre vom 17.07.2016

 

Bewertung: 3,4 von 5 Punkten

Momentaner Preis: 35€

 

Aroma: Aprikose- und grüne Apfelaromen konkurrieren mit einer leichten Vanillenote, unterlegt mit gerade so wahrnehmbarem Rauch, später Trockenfrüchte/ Dörrobst.

 

Geschmack: Mild, Toffee, malzige Süße, entfernt würzig bzw. Eiche, der die Bitterkeit fehlt.

 

Abgang: Kurz, wenig Rauch, der auch schnell verfliegt. Danach zeigen sich für kurze Zeit Spuren der Aromen aus Nase und Mund.

 

Kommentar: Guter und runder Whisky zu einem fairen Preis. Der kurze Abgang bietet zu wenig Spielräume den Whisky zu erkunden. Ein Whisky ohne Ecken und Kanten. Man könnte ihn mit seinem blumig, fruchtigen und süßen Charakter fast sogar als süffig bezeichnen.


Danne's Single Grain 8 Jahre vom 19.08.2016

 

Bewertung: 1,9 von 5 Punkten

Momentaner Preis: 65€

 

Aroma: Alkoholische Schärfe, malzig süß. Dann treten Weizen und Gerste hinzu. Später deutlich Honig/Bienenwachs.

 

Geschmack: Scharf, kurze karamellige Süße, dann Bitter.

 

Abgang: Kurz, Karamell, Ethanol später Bitterkeit.

 

Kommentar: Die vielsprechenden Aromen in der Nase lassen sich nicht im späteren Tasting wiederfinden. Der Whisky ist unausgewogen. Von einer  süßen Karamellnote über Bitterkeit bis hin zu sprittigem Ethanol im Abgang ist alles vorhanden. Wer bereit ist 40€ mehr für die Förderung lokaler Distillerien auszugeben, darf zugreifen, der Rest bekommt für 25€ deutlich interessantere und ausgewogenere Whiskys.


Glendronach 12 Jahre vom 23.08.2016

 

Bewertung: 3,8 von 5 Punkten

Momentaner Preis: 35€

 

Aroma: Vanille, Honig, süßes Malz, dunkle Beerenfrüchte, näher Kirsche und Pflaume. Entfernt Zimt.

 

Geschmack: Mild, leicht süß, ölig, fruchtig und würzig.

 

Abgang: Mittellang, fruchtig, am ehesten Brombeere, Toffee, nussig und würzig. Trocken werdend.

 

Kommentar:  Ein sehr empfehlenswerter voluminöser Whisky. Er vereint Sherrytöne mit einer guten Portion an Würzigkeit. Geheimtip mit gutem Preis- Leistungsverhältnis. Wer Würzigkeit bzw. leichte Bitterkeit mag wird seine Freude haben.

Glendronach 12 Jahre vom 23.08.2016

 

Bewertung: von 5 Punkten

Momentaner Preis: 35€


Glendronach 18 Jahre Allardice vom 24.09.2016

 

Bewertung: 4,4 von 5 Punkten

Momentaner Preis: 70€

 

Aroma: Deutlich überreife Pflaume, reife Brombeere, dunkle Früchte mischen sich mit Vanille.

 

Geschmack: Gedämpfte Süße, getrocknete Früchte, reife Orange, dann viel Würze.

 

Abgang: Lang, wieder Pflaume, dann Würze, Katamell, am Schluss Eiche.

 

Kommentar: Überraschenderweise kaum süß. Etwas fruchtiger und frischer und weniger würzig als sein 21 jähriger Bruder. Dennoch ein sehr würziger und eichenlastiger Whisky. Sehr empfehlenswert und komplex.

Glendronach 18 Jahre Allardice von 2020

 

Bewertung: von 5 Punkten

Momentaner Preis: 70€


Glendronach 21 Jahre Parliament vom 15.06.2016

 

Bewertung: 4,7 von 5 Punkten

Momentaner Preis: 100€

 

Aroma: Kaffeebohne vermischt sich mit Bitterschokolade (78%), danach dominiert helle, fruchtige Kirsche, später offenbart sich Pflaume und dunkle Früchte, gefolgt von Zimt, sehr spät deutlich Gebäcknoten (Honig/ Spekulatius/ Vanille).

Geschmack: Etwas scharf, Kaffeebohne, dann süß, dann etwas bitter und trocken, dann holzig.

Abgang: Langer Abgang, Gewürze, Früchte, dann stark Vanille, Toffee, später deutlich Eiche umspielt von Marzipan.

Kommentar: Etwas komplexerer Whisky, mit deutlich bitterer Note. Dadurch  nicht für jeden Genießer geeignet. Wer bitter mag findet hier Bitternoten die sich köstlich mit Sherry, Fruchtigkeit und süßen Gebäcknoten paaren.

Glendronach 21 Jahre Parliament von 2020

 

Bewertung: 4,5 von 5 Punkten

 Momentaner Preis: 100€

 

Aroma: Apfel, Rosine, dazu alte Eiche und Vanille. Mit der Zeit mehr und mehr Zimt und Walnuss. Dann eingemachte Sauerkirschen und Schokolade. Daie Vanille wandelt sich in Richtung Vanilleeis, das mit einer Nougat- Kaffee-Soße übergossen ist. Dazu gibt es Himbeerarmelade. Hinter allem schweben zurückhaltend Wiesenkräuter. Später kommt ein wenig Lakritze hinzu.

 

Geschmack: Verbranntes Karamell mischt sich mit Sauerkirschsaft, 89 prozentiger Schokolade und etwas Espresso.

 

Abgang: Lang. Wieder verbranntes Karamell, Nougat und Schokolade. Diese Aromen werden begleitet von Kräuteraromen und diversen Beerenfrüchten.

 

Kommentar: Ein wirklich sehr komplexer Whisky. Die Aromen verändern sich gute 20 Minuten lang. Der Geschmack ist mir etwas zu fasslastig. Insgesamt besitzt der Whisky dadurch aber auch ein spannendes Aromenprofil. Eher etwas für Whiskyliebhaber die auf alte und kantige Whiskys stehen. Rund ist anders.

 

Haltbarkeit: Der Whisky ist auch nach 4 Jahren immer noch sehr gut und hat nicht an Qualität verloren. Vielleicht haben die Beerenfrüchte etwas an Frische verloren.


Glenfarclas 25 Jahre vom 22.06.2016

 

Bewertung: 4,7 von 5 Punkten

Momentaner Preis: 100€

 

Aroma: Rosinen, Pflaume, Vanille, Toffee, schwarze Johannisbeere, später Citrusfrüchte und Kirsche, Eiche ständig im Hintergrund.

Geschmack: Sehr ölig, sehr mild, Zuckerwatte, dunkle Früchte.

Abgang: Gefällig, lang, sehr viel Sherry und Frucht, sahniger Charakter, fast wie bei einem Sahnelikör, später Eiche.

Kommentar: Sehr in sich verwobene Aromen, der Sherry ist ständig präsent, sowohl in Nase als auch in Mund. Der Whisky benötigt sehr viel Zeit, bis sich einzelne Aromen offenbaren. Teuer, aber der Preis ist gerechtfertigt. Kein anderer (bisher getrunkener) Whisky ist so kompakt und in sich verdichtet.

Glenfarclas 25 Jahre vom 22.06.2016

 

Bewertung: 0,0 von 5 Punkten

Momentaner Preis: 100€

 

Aroma:


Glenfiddich 12 Jahre vom 04.09.2016

 

Bewertung: 2,8 von 5 Punkten

Momentaner Preis: 30€

 

Aroma: Mild, Ein Fruchtkorb  gefüllt mit Apfel, Birne, Anklänge an überreife Bananen bis hin zu Zitrusfrüchten, Karamell, später Malz.

 

Geschmack: Mild, süß, malzig, Frucht, etwas Würze, leicht bitter.

 

Abgang: Kurz, malzig, etwas Frucht, Karamell, etwas Eiche.

 

Kommentar: Ein sehr süffiger Whisky ohne geschmackliche Extreme. Er ist dem ein oder anderen Liebhaber sicher zu langweilig und zu wenig intensiv, spricht dafür aber eine breite Masse an und ist relativ günstig. Der nur wenig teurere Glenfiddich 15 Solera ist um einiges interessanter. Es lohnt sich die ~8€ mehr zu investieren.

Glenfiddich 12 Jahre vom 04.09.2016

 

Bewertung: von 5 Punkten

Momentaner Preis: 30€


Glenmorangie The Original 10 Jahre vom 31.08.2016

 

Bewertung: 3,7 von 5 Punkten

Momentaner Preis: 30€

 

Aroma: Vanille, Malz, diverse Garten- Früchte, später eher Mandarine, Pfirsich und Stachelbeere. Über Allem schwebt eine minzige Frische.

 

Geschmack: Mild, leichte Honigsüße, Frucht am ehesten Apfelsaft, dann etwas deutlicher bittere Eiche.

 

Abgang: Mittellang, Früchte wie Orange und überreife Äpfel, dann malzig süß mit Eindrücken von Honig und Karamell, später leicht bitter und trocken. Eine seichte Vanillenote klingt langsam aus.

 

Kommentar: Für 10 Jahre erstaunlich mild.  In der Nase sehr rund und deliziös. Die bittere Eiche im Geschmack und Abgang passt leider nicht so ins Gesamtbild des blumig, fruchtigen Whiskys. Dennoch ein empfehlenswerter Einsteigerwhisky.

Glenmorangie The Original 10 Jahre von 2020

 

Bewertung: von 5 Punkten

Momentaner Preis: 30€


Johnnie Walker 12 Jahre Black Label vom 12.04.2016

 

Bewertung: 2,3 von 5 Punkten

Momentaner Preis: 23€

 

Aroma: Leichter Rauch, dunkle Beeren, am ehesten Brombeere/ schwarze Johannisbeere mischen sich mit einer Kräuternote, dann Röstaromen und Malz.

Geschmack: Malzig, karamellig süß, pfeffrige Schärfe, leicht bitter.

Abgang: Kurz anhaltend, Rauch, Malz, schwach Vanille und Gewürze, dann Eiche und Bitterkeit, trocken werdend.

Kommentar: In der Nase ein guter Whisky, entäuscht dann leider im Geschmack bzw. noch mehr im Abgang. Man kann den Whisky pur trinken. Besser 10€ mehr investieren und den Johnnie Walker Green Label kaufen und genießen.

Johnnie Walker 12 Jahre Black Label von 2020

 

Bewertung: 0,0 von 5 Punkten

Momentaner Preis: 23€

 

 

Aroma:


Kilbeggan Traditional (nas) vom 20.09.2016

 

Bewertung: 2,5 von 5 Punkten

Momentaner Preis: 15€

 

Aroma: Scharf, süße Brombeere, diese verblasst allmählig und zurück bleibt Honig und Weizen.

 

Geschmack: Scharf, Sahnelikör und Süße.

 

Abgang: Kurz, Würze, dann wieder Brombeere, trockend werdend.

 

Kommentar: Anfangs interessant, dann flach und eindimensional. Man merkt ihm seine Jugend an. Für 15€ aber ein guter Whisky. Verglichen mit z.B. dem gleich teuren Johnnie Walker Red um Längen besser.


 Lagavulin 16 Jahre vom 03.06.2016

 

Bewertung: 4,4 von 5 Punkten

Momentaner Preis: 50€

 

Aroma: Rauch, dann volle Süße, Lakrize, entfernt fruchtig.

 

Geschmack: Malzig süß, geröstete Mandeln, leichte kurze Zimtnote, dann Süßholz.

 

Abgang: Langer Abgang, glimmende Kohle bzw. holziger, warmer Rauch.

 

Kommentar: Für 50 Euro unschlagbares PLV, äußerst rund und insgesamt ausgewogen komponiert. Der süßwarme Rauch macht den Charakter des Whisky's aus und macht ihn zu einem Must-Have in jeder Sammlung.

 

 Lagavulin 16 Jahre von 2020

 

Bewertung: 4,4 von 5 Punkten

Momentaner Preis: 55€

 

Aroma: Lagerfeuerrauch mischt sich mit süßer Vanille. Dazu reife Pflaume und eine Meeresbriese begleitet von Kräutern. Dann Hufteer und reifer Apfel. Die Kräuter drängen sich mehr und mehr in den Vordergrund. Hinter allem Kohlensäure und tropische Früchte, die in Richtung Haribo Tropicana gehen.

 

Geschmack: Ölig und Salzig. Dazu die Süße von dunklem Malz, die sich mit Orangenlikör, Lakritze und Mentholbonbons mischt.

 

Abgang: Lang. Lagerfeuerrauch mischt sich mit Apfel und süßer Vanille. Dazu Lakritze und Kräuter. Teer liegt hinter Allem.

 

Kommentar: Ein wirklich komplexer und balancierter Whisky. Vanille, Menthol, Kräuter, Frucht und Lagerfeuerrauch passen hervorragend zusammen. Dank des teerigen Eindrucks wirkt der Whisky fett, voll und ist dennoch verhältnismäßig mild zu trinken. Immernoch eine absolute Kaufempfehlung.

 

Haltbarkeit: Der Whisky ist auch nach 4 Jahren immernoch Top. Ich glaube die Zeit hat ihm sogar etwas die Ecken und Kanten genommen und ihn noch milder gemacht.


Lagavulin Distillers Edition 1999 / 2015 vom 06.06.2016

 

Bewertung: 4,8 von 5 Punkten

Momentaner Preis: 80€

 

Aroma: Dezenter warmer Holz- Rauch, maritime Salzigkeit paart sich mit Jod, dann malzige Süße und Rosinen, sehr spät Banane. Weit entfernt lassen sich im Hintergrund Anklänge an Hagebutte, Oregano, Lakritze, Johanisbeere und Datteln erkennen.

Geschmack: Weich, mild, schwere fruchtige Süße, Süßholz.

Abgang: Lang, warmer zurückhaltender Rauch, dieser weicht beiseite, dann süß, fruchtig und minzig frisch, später Eiche und Räucherschinken.

Kommentar: Nicht so rauchig und würzig wie der Lagavulin 16, dafür vielschichtiger und interessanter. Man könnte sagen, eleganter. Auch hier eine Kaufempfehlung. Wem der Lagavulin 16 zu rauchig und hart ist, der findet hier eine weichere und fruchtigere Version. Sehr komplex!

 

Lagavulin Distillers Edition 1999 / 2015 von 2020

 

Bewertung: 4,6 von 5 Punkten

Momentaner Preis: 80€

 

Aroma: 


Laphroaig Quarter Cask (nas) vom 29.07.2016

 

Bewertung: 4,1 von 5 Punkten

Momentaner Preis: 35€

 

Aroma: Medizinischer Rauch, leicht süß und ein wenig Fruchtigkeit, die entfernt an Banane erinnert, zusätzlich etwas Vanille. Später werden hinter den vorigen Aromen deutliche Holzaromen wahrnehmbar.

Geschmack: Pfeffer, Eiche, Würze, minimal Süß.

Abgang: Lang, viel Rauch, frische Holzkohle, Eiche, aber nicht bitter. Sehr spät ein Hauch Süßholz auf der Zunge.

Kommentar: Empfehleswert. Etwas weniger rauchig als der 10- jährige, dadurch und durch das kleinere Fass werden Eiche und andere Aromen deutlicher. Nehmen Sie sich für diesen Whisky viel Zeit, denn nur dann gibt er seine wahre Klasse Preis.  Erst dann kann man entdecken, welch geniale Aromenvielfalt sich hinter der starken Rauchfassade versteckt.

Laphroaig Quarter Cask (nas) von 2020

 

Bewertung: von 5 Punkten

Momentaner Preis: 35€


Laphroaig Tripple Wood (nas) vom 15.08.2016

 

Bewertung: 4,1 von 5 Punkten

Momentaner Preis: 40€

 

Aroma:
Starker, warmer Rauch, maritime Noten, minzige Frische, Würze, dann Malz, später süß. Dörrobst. Entfernt bittere Orange. Crescendierende Vanillearomen.

 

Geschmack:

 Salzig, pfeffrig scharf, etwas süß, würzig.

 

Abgang:

Lang, salzig, würziger Rauch, Lakritze, später trocken.

 

Kommentar:

 Folgerichtige Erweiterung des Laphroaig Quarter Casks. Ähnlicher Grundcharakter wie seine Brüder aber komplexer. Der Quarter Cask ist weniger komplex aber besitzt deutlichere Aromen.

Laphroaig Tripple Wood (nas) von 2020

 

Bewertung: von 5 Punkten

Momentaner Preis: 40€


Macallan 12 Jahre Sherryfass 43% vom 07.08.2016

 

Bewertung: 4,6 von 5 Punkten

Momentaner Preis: 90€

 

Aroma: Honigsüße, dunkle Kirsche, Pflaume, Rosinen, Dörrobst, insgesamt schwere dunkle Fruchtnote, später Vanille, Malz und dunkle Schokolade. Fein im Hintergrund vorhandene Würze und Holzigkeit.

Geschmack: Vollmundige Süße und Fruchtigkeit.

Abgang: Lang mit Frucht, Nüssen und dunkler Schokolade.

Kommentar: Der Alkohol versteckt sich hinter kräftigen Sherryaromen, die den Hauptcharakter des Whiskys ausmachen. Hinter dem Sherry verbergen sich eng verwobene in sich stimmige Aromen von dunklen Früchten, Bitterschokolade und Nuss. Für 12 Jahre erstaunlich komplex.

Leider muss man sagen, dass der Whisky trotz seiner 12 Jahre das Geld absolut wert ist! Ein muss für Sherryliebhaber. Hinter der Sherryexplosion wartet ein komplexer Whisky auf Entdeckung.

Macallan 12 Jahre Sherryfass 43% von 2020

 

Bewertung: 4,6 von 5 Punkten

Momentaner Preis: 90€


Scotch Whisky 30 Jahre Hausblend Weinmarkt Mattheis vom 16.09.2016

 

Bewertung: 2,9 von 5 Punkten

Momentaner Preis: ???€

 

Aroma: Erinnert mit dem ersten Eindruck an Obstler, dieser verfliegt. Dann Titrusfrüchte wie Mandarine und Orange, gefolgt von Würze, weit entfernt Seetang, vielleicht etwas Rauch und Vanille.

 

Geschmack: Kurze fruchtige Süße, gefolgt von undeffinierbarer Fruchtigkeit. Würze und leicht bittere Eiche.

 

Abgang: ittellanger Abgang, Wieder undeffinierbare Früchte, am ehesten wieder Mirabelle, gefolgt von Süße und Bitterkeit, leicht trocken werdend.

 

Kommentar: Ein sehr unaufdringlicher Whisky mit vielen Facetten, aber insgesamt sind alle Eindrücke zu zurückhaltend. Der Whisky hat keinen wirklichen Charakter bzw. es fehlt ihm dsa gewisse Etwas was ihn interessant macht. Der Grainanteil ist nicht wirklich wahrnehmbar. Man vermisst auch die von den 30 Jahren Reifung erhoffte Mildheit.


Smoky Goat (nas) vom 27.08.2016

 

Bewertung: 2,2 von 5 Punkten

Momentaner Preis: 20€

 

Aroma: Anfangs undeffinierbare Frische, dann sofort Lagerfeuer- Rauch, Salz, Seetang, brauner Zucker, erinnert sehr entfernt an Lakritze.

 

Geschmack: Mild, ölig, Zucker.

 

Abgang: Kurz, wenig Rauch, minimal würzig, später trocken.

 

Kommentar: Ein sehr einfacher und flacher Whisky. Außer Rauch und Zuckersüße hat er nicht viel zu bieten. Man wünscht sich etwas mehr Würze und einen längeren Abgang. Trotz alledem  auch ohne Eis gut trinkbar und ein sehr preiswerter Einstieg in die Welt der rauchigen Whiskys.


Talisker 10 Jahre vom 08.07.2016

 

Bewertung: 4,2 von 5 Punkten

Momentaner Preis: 35€

 

Aroma:  Viel Rauch, maritime Noten. Beides rückt in den Hintergrund und weicht malziger Süße, welche mit einem markanten Rosinenaroma einhergeht. Veredelt wird dieser Eindruck durch dunkle Orangenschokolade, die sich langsam durchsetzt.

 

Geschmack: Scharfe Chillischote auf der Zungenspitze, allgemein pfeffrig scharf und würzig.

 

Abgang:  Langer Abgang. Sehr präsenter Rauch, salzig, später Süße und allmählich einsetzende leichte Bitterkeit.

 

Kommentar: Mitunter einer der Whiskys mit dem besten Preis- Leistungsverhältnis. Besonders auffällig durch die scharfe Chillinote auf der Zunge. Ein toller Einstieg in die Talisker Serie und sehr empfehlenswert!

Talisker 10 Jahre von 2020

 

Bewertung: von 5 Punkten

Momentaner Preis: 35€


Talisker Distillers Edition 2003 / 2014 vom 21.07.2016

 

Bewertung: 4,5 von 5 Punkten

Momentaner Preis: 55€

 

Aroma: Rauch, süße in Rum getränkte Rosinen, maritime Noten. Dann Vanille und überreife Orangen, später Halbbitterschokolade. Weit entfernt frische Minze.

 

Geschmack: Rauch, Chillicatch und etwas Pfeffer, dann Honigsüße, schwere und dunkle Fruchtigkeit, sehr würzig.

 

Abgang: Langer Abgang. Viel Rauch, etwas Frucht, Gewürze, dann trocken, wenn die Trockenkheit weicht folgt ein leichter Anflug von Bitterkeit.

 

Kommentar: Eine vollkommene Synphonie der Aromen in der Nase. Allgemein rund und ausgewogen. Der typische Talisker Chillicatch ist durchaus vorhanden, wenn auch etwas schwächer als beim 10- Jährigen. In Anbetracht des Alters und des Preises ein qualitativ hochwertiger Whisky, verblüffender Weise als Spitzenwhisky kategorisierbar.

 

Talisker Distillers Edition 2003 / 2014 von 2020

 

Bewertung: von 5 Punkten

Momentaner Preis: 55€


Talisker 57° North (nas) vom 03.08.2016

 

Bewertung: 4,5 von 5 Punkten

Momentaner Preis: 60€

 

Aroma: Viel Rauch, Seetang, maritime Noten, Gewürze, dann Zitrusfrüchte/ Aprikose. Später Vanille, geht in malzige Süße und später in süße Orange über.

 

Geschmack: Starker Chillicatch, Würze, sehr süß. Etwas ölig.

 

Abgang: Mittellang, Rauch, Gewürze, später zeigt sich etwas Frucht.

 

Kommentar: Trotz seiner 57% auch ohne Wasser noch sehr gut genießbar und verhältnismäßig mild.

Talisker 57° North (nas) von 2020

 

Bewertung: 4,5 von 5 Punkten

Momentaner Preis: 60€

 


Tullibardine 228 Burgundy Finish (nas) vom 09.06.2016

 

Bewertung: 4,0 von 5 Punkten

Momentaner Preis: 35€

 

Aroma: Zuerst frisches Heu, dieses weicht beiseite, dann Vanille, Schokolade 30% Kakaoanteil, vor allem Himbeere die aus einem Haufen süßer Früchte hervorsticht, Sherrynoten, gebrannte Mandeln/ Toffee

Geschmack: Etwas scharf, die Schärfe überlagert das zuvor in der Nase Wahrgenommene, man findet vor allem Vanille und rote Früchte wieder.

Abgang: Abgang: mittellang, Gewürze kombiniert mit Frucht, deutlich Vanille, dann später Eiche, erinnert dezent an guten Rotwein.

Kommentar: Nicht allzu Komplex, nachdem die Schärfe abklingt ein in sich stimmiger Whisky. Man nimmt das Burgunderfass deutlich wahr, aber es drängt sich nicht in den Vordergrund. Ein echter Geheimtip! Dank des relativ niedrigen Preises auch für Einsteiger.

Tullibardine 228 Burgundy Finish (nas) von 2020

 

Bewertung: 4,1 von 5 Punkten

 

Momentaner Preis: 30€

 

Aroma: