Bewertung: 4,1 von 5 Punkten
Momentaner Preis: 100€
Aroma: Zuerst etwas schwer mit viel Eiche, Vanille und etwas Zimt. Erinnert kurz an amerikanischen Whiskey. Dann schwenkt der Charakter in eine viel fruchtigere und leichtere Richtung mit Orangensirup, Rosenblättern und Papaya um. Das alles schwebt auf einer malzig, süß- nussigen Note. Mit der Zeit immer mehr von Oma's Himbeermarmelade, mit einigen anderen Beerenfrüchten dazwischen. Ab und zu taucht ein frisch gekaufter Autorreifen auf, dann schnell das Glas entfernen, an etwas anderes denken, und weitergenießen.
Geschmack: Mild und gehaltvoll. Orangenmarmelade, wieder Papayas, dazu ein paar junge Nektarinen.
Abgang: Mittellang. Vordergründig Orangenmarmelade. Dazu dann Apfeltee, türkischer Honig und wieder einige Nektarinen. Hinter allem lecker Malz und ein Löffelchen Himbeermarmelade.
Kommentar: Achtung die Master's Select Abfüllung ist eine andere als die "normale" Japanese Harmony Abfüllung. Der Hibiki Master's Select kostet nämlich nochmals 30€ mehr, als die sowiso schon 70€ teure Standardabfüllung. Dafür bekommt man einen sherrybetonteren und aus meiner Sicht auch deutlich besseren Whisky. Spannende florale und tropische Aromen machen die Nase interessant und einigermaßen vielschichtig. Dabei wirkt das Ganze weniger wie ein Blend. Die Aromen sind gut greifbar und man muss sie nicht suchen. Auch der Geschmack ist gehaltvoll und angenehm mild. Der Abgang greift das Ganze wieder auf. Insgesamt rund und süffig mit genug Tiefe um nicht langweilig zu werden. Als Geschenk für den Schwiegervater der gehobenen Mittelschicht tauglich. Für 100€ gibt's so einige Whiskykracher, denen der Hibiky Japanese Harmony Master's Select nicht das (Feuer)wasser reichen kann.