Bewertung: 3,8 von 5 Punkten
Momentaner Preis: 75€
Aroma: Frische Äpfel, Birnen und junge Haselnüsse unterlegt von Vanillekipferln, Bittermandel und junger Eiche. Später kommt ein Hauch Minze und eine Kräuterwiese hinzu. Mit der Zeit wird der Whisky immer schokoladiger. Die jungen Haselnüsse transformieren sich in Nougatcreme. Nach und nach kommen Trockenfrüchte, Sauerkirsche und karamellisiertes Popcorn hinzu.
Geschmack: Mild und ölig. Etwas Beerenmarmelade und dunkle Schokolade. Zitronensaft bleibt.
Abgang: Mittellang. Nougatschokolade mischt sich mit Vanille und etwas Kirsche. Erinnert etwas an Mon Chérie. Hinter allem ein feiner Hauch Rußrauch.
Kommentar: Ein Blend aus japanischen Malt Whiskys, gereift in Ex- Burbon, Ex- Sherry und Mizunarafässern. Tatsächlich spiegelt sich die Komplexität auch in der Nase wieder. Besonders fällt hier der vanillig- nussige Mizunaracharakter auf, der wunderbar von den fruchtigen Sherrynoten ergänzt wird. Geschmack und Abgang sind aber deutlich weniger komplex. Leider verdirbt hier der stolze Preis von 75€ für 0,7 Liter Whisky den Spaß. Bei "Vom Fass" gibt's immer auch kleiner Flaschen, z.B. 350ml für 39€, das macht den Whisky an sich natürlich nicht günstiger, für Probierfreaks wie mich aber interessanter. Bei der Preisbildung spielen sicherlich der meist knackige Preis von "Vom Fass"- Produkten und die Tatsache, dass japanische Whiskys immer noch eine Preisexplosion erleben, eine Rolle. Kurz und knapp: In kleinen Probierflaschen empfehlenswert.