Bewertung: 4,0 von 5 Punkten
Momentaner Preis: 60€
Das Produkt wurde von St. Kilian kostenlos zur Verfügung gestellt.
Aroma: Dezenter Lagerfeuerrauch trifft auf wunderbar elegante Vanille. Dazu wirklich reife, saftige Orange, fast schon Orangeat, Auch reife Äpfel sind dabei. Später dann driftet das Ganze in Richtung Karamell und Schokolade, die von wenigen Beerenfrüchten unterlegt sind. Weit entfernt riecht man eine kleine Haselnuss. Später überflutet dann die Vanille wieder die anderen Aromen. Einzelne Früchte tauchen auf, und verschwinden wieder im Vanillesee. Weit entfernt ätherische Arömchen, am ehesten Limette.
Geschmack: Erstaunlich ölig und malzig süß. Dann plötzlich fruchtig, wie Orangensirup. Dazu nach und nach mehr Schokolade und etwas weißer Pfeffer.
Abgang: Lang. Lagerfeuerrauch und karamellisierte Orangen, Apfelsirup, vielleicht ein Himbeerchen. Im Hintergrund wieder Schokolade, dazu Kräutertee, Röstaromen und wieder diese kleine Haselnuss.
Kommentar: Wie auch bei der nichtrauchigen Standardabfüllung zu 70% in Bourbonfässern und zu 30% in Sherryfässern gereift. Auch hier, wie bereits bei der anderen Standardabfüllung, würde etwas mehr Reife im Geschmack nicht schaden. Allerdings passt der weiße Pfeffer hier besser ins Gesamtbild. So entsteht eine ausgewogene Mischung aus Vanillesüße, Frucht und Rauch mit erstaunlicher Tiefe. Bin gespannt, was mit einem höheren Anteil älterer Fässer hier noch möglich ist. Insgesamt eine gut Gelungene Einführung einer Standard Range von St. Kilian. Mit 50€ für 0,7 Liter auch im mittlerweile "normalen" Preisrahmen. Die Konkurrenz für rauchige Whisky im Bereich von 50€ ist allerdings immens.