Bewertung: 4,3 von 5 Punkten
Momentaner Preis: 65€
Aroma: Viel grüner Apfel, der sich mit cremiger Vanille mischt. Dazu immer mehr Eichenfass, das nach und nach einen Haselnusseinschlag bekommt. Weiße- und Vollmilchschokolade ist stetig präsent.
Geschmack: Ölig. Apfelsirup und etwas Vanilleschoki, begleitet von einem Pfefferkorn. Später dann etwas herber, wie beim Biss in grünen, nicht ganz reifen
Apfel.
Abgang: Lang. Apfelkompott mischt sich mit Kräuterbonbons, Haselnusslikör und Vanillecreme.
Kommentar: Ein eher vanille- und haselnusslastiges Fass. Süße, Frucht und Eichenwürze passen schön harmonisch zusammen und im Geschmack ist der Whisky schön ölig und wenig pfeffrig, trotz der 47,8%. Ein klassisch gereifter Klassiker ;) Alte Batches waren etwas Beerenfruchtiger in meinem Gehirn. Passt nicht gang zum First Fill Bourbonfass, ich weiß. Was bleibt ist die Kaufempfehlung. Ein ehrlicher Whisky mit klaren Aromen, ordentlich Komplexität und einem fairen Preis. In Zeiten von immer verrückteren Fassexperimente und Marketinggags mit endlos langen Geschichten und viel blabla eine Wohltat!