Bewertung: 4,2 von 5 Punkten
Momentaner Preis: 250€
Aroma: Eine ordentliche Vanillenote kommt einem entgegengeflogen. Dazu viel Orangenmarmelade, reife Äpfel und etwas zurückhaltender Nougat. Mit der Zeit immer frischer und fruchtiger mit Zitrone, Cranberrys und Grapefruit. Die Grapefruit bringt etwas erdiges und bitteres mit sich. Nach und nach geht etwas Frische verloren und es wird zuckrig und süß mit jeder Menge Kräuterbonbons und mehr und mehr Malz. Vanille schwappt mit leicht floralem Touch wieder in die Nase.
Geschmack: Mild und zurückhaltend, aber gerade so nicht wässrig. Malzige Süße mischt sich mit Apfel- Streußel- Kuchen. Etwas Tabak, Orangenschalen, Zitrone und ein kleines weißes Pfefferkorn bleiben.
Abgang: Mittellang. Vanille, Apfel- Strueßel- Kuchen garniert mit Apfelschalen, dazu eine frisch gemähte Kräuterwiese, die langsam in der Sonne zu Heu trocknet. Frische Zitrusfrüchte, ein paar Nüsse und Malz durchziehen das Ganze.
Kommentar: Die 21 Jahre bemerkt man vor allem in der Komplexität der Nase. Diese wandelt sich von einer Vanillebombe, hin zu einer Zitrusfruchtbombe, um mit der Zeit abermals zu einer Kräutermalzbonbonbombe zu werden, nur um noch später wieder zur Vanillebombe zu werden. Dabei überwiegen für den Moment tatsächlich immer andere Aromenfelder. Das macht Spaß. Mir etwas zu viel Vanille und ein wenig zu bitter im Geschmack, dafür allseits schön fruchtig und ein wenig nussig. Erinnert ein klein wenig an Bunnahabhain mit Früchten. Empfehlenswert, der Preis ist aber happig.